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一对一教学 随到随学

技术无保留 学会为止

180-0058-5897

餐饮技术的推动者

四川卤菜培训

  • 适合人群:
    小本创业者、不想打工准备转行者、自由职业者
  • 服务优势:
    实地考察试吃0基础包学会量身定制项目
    终身技术升级
  • 推荐指数:
  • 咨询人数:98781报名人数:6840

    立即咨询学费项目获取资料

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  • 0基础

    手把手教学
    包学会 包满意
  • 小班制

    随到随学
    学习时间自由安排
  • 无限制

    不限学习时长
    不限制设备使用
  • 技术升级

    终身技术免费升级
    免费调制更换口味
  • 四川卤菜培训
    一次学会整套技术

    川香名厨的四川卤菜技术是由川香名厨餐饮培训的创始人独创的,在传统的现捞卤菜技术的基础上,准备了近30种香料。 经过多年的认真研究,逐步完善完善。 这样的菜品嫩嫩滑,具有辛辣可口,香鲜味美的特点,您永不厌倦食用。


    可以根据当地饮食习惯调整口味,川香名厨的菜品技术具有很强的市场竞争力,适合于小店铺创业,并且在市场上非常受欢迎。


    如果您想了解四川卤菜技术,请添加老师的微信电话18000585897以获取详细信息,并查看培训站点。


    川香名厨菜品制作不添加任何添加剂,并且全部由纯天然中草药香料制成,使其真正健康自然。


    现捞卤菜培训内容:


    1、四川卤菜所使用材料的认识与讲解

    2、工具的选购和使用方法

    3、海带结、火腿、素筋、竹笋、毛肚、鱼腥草、磨菇、鹅肠、豆皮、莲藕、厥菜、素耳、腐竹等食材的处理方法讲解

    4、调味拌料制作

    5、辣椒红油香油的制作技巧讲解

    6、四川卤菜的成品制作流程与食材后期保鲜和储存


    学员的操作和展示:


    四川卤菜培训作品


    四川卤菜培训作品


    川香名厨的馋嘴鹅制作技术是由川香名厨餐饮的培训老师在传统制作基础上经过多年悉心研究,逐步改良完善而成,具有很强的市场竞争力,适合于小店铺创业,并且在市场上非常受欢迎。


    如果您想了解馋嘴鹅制作,请添加许老师的微信/电话:18000585897以获取详细信息,并查看培训站点。


    实际操作内容:

         

    1、馋嘴鹅各种香料的采购、鉴别及保存

    2、馋嘴鹅的前期加工和腌制技术

    3、高汤的熬制技术。

    4、卤水料包的制作技术。

    5、馋嘴鹅上糖色和调味等技术。

    6、卤水的保养技术。

    7、馋嘴鹅针对各地区的味型不同做出相应调整。


    学员作品展示:


    馋嘴鹅制作培训



    川香名厨的酱猪脚培训是由川香名厨餐饮的培训老师在传统制作基础上经过多年悉心研究,逐步改良完善而成,具有很强的市场竞争力,适合于小店铺创业,并且在市场上非常受欢迎。


    如果您想了解酱猪脚培训,请添加许老师的微信/电话:18000585897以获取详细信息,并查看培训站点。


    实际操作内容:


    1、酱猪脚材料设备认识,选购,好次区分,设备使用与保养知识讲解

    2、原料认识,使用比例,材料功效,材料保存

    3、材料认识,药材配比,卤水熬制,配料比例使用

    4、卤水的保存

    5、店面选址经营,经营技巧,微信营销

    6:店面装修建议,装修公司介绍,小推车制作方案


    学员作品展示:


    酱猪脚培训


    酱猪脚培训


    川香名厨培训的优势:


    1.全国著名的厨师,全国一流的调味师。

    2.实体店培训,一对一教学。

    3.实际操作是主要任务,所有学员都应亲自操作。


    致学员的一段话:


    毫无保留地教您一整套技术,以便您可以毫无问题地独立操作,我们认为饮食业中最重要的是味道,如果味道不好那便是浪费时间和金钱。 只有具有良好的品味和鲜明的特征,它才能抢占市场并成功赚钱。我们坚持用真实的材料讲课,认真地教每个学生,使他们达到专业水平。


    【川香名厨餐饮管理有限公司】

    成都●川香名厨校区

    培训咨询电话:18000585897 

    学习内容
    教理论重实操 学习更高效
    • 理论学习

      1、原料讲解:原材料的选择、配方比例等。
      2、制作讲解:产品的刀工,产品的摆放位置等。
    • 示范讲解

      1、专业老师亲身示范,演示技术操作流程。
      2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。
    • 学员实践

      1、老师手把手指导、操作所有流程,制作出成品。
      2、学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业。
  • 3大服务优势
    解决您的0基础的后顾之忧
  • 1、担心学不到技术!

    资深老师手把手教学传正宗技术;
    无限制学习时间,O基础也学得会。
  • 2、担心乱收费花冤枉钱!

    一次性收费中途不收其他费用;
    签订协议保障每位学员合法权益。
  • 3、担心物料采购吃亏上当!

    免费提供详细的物料货品清单;
    购买正宗材料,避免多花冤枉钱。
  • 课堂实景
    用心教学 实操授课 0基础可学会
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    您的疑惑,创业顾问为您解答
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